La toxoplasmósis es una infección de origen parásito que puede transmitirse al ser humano de diferentes formas siendo una de las más conocidas la in gesta de carne cruda o poco cocinada. Otro de los focos importantes son los gatos, esto es debido a que pueden infectarse con la enfermedad y transmitirla, por ejemplo al limpiar sus heces o al hacer trabajos en su arenal.Cuando una mujer embarazada contrae la infección puede transmitir la afección al feto a través de la placenta, poniendo en peligro la salud, e incluso la vida, del futuro bebé.
Pero tranquilos porque siguiendo unas pautas podremos prevenir el contagio. Principalmente se recomiendan las siguientes acciones;
- Higiene: Lávate las manos y utensilios tras manipular carne cruda y por supuesto no te toques boca, nariz y ojos mientras la manipulas.
- Consumo de carne: Cocina bien la carne o congela la antes de su consumo (a -20 ºC el toxoplasma muere).
- Verdura: Lava y/o pela frutas y verduras antes de su consumo, sobre todo si este va a ser en crudo.
- No bebas leche ni comas alimentos lácteos que no estén pasteurizados.
Espero que este post te sirva de ayuda y en casa de duda recurre al personal sanitario de tu confianza.
Un saludo. ¡¡¡YA QUEDA MENOS!!!
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